Jarrete artesano de ternera
El corte perfecto para un estofado o cocido con sabor a pueblo.
17€/kg
También conocido como morcillo, nuestro jarrete destaca por su alto contenido en colágeno natural, lo que lo hace extremadamente tierno tras una cocción lenta. Un imprescindible de la cocina gallega artesana.
Como cada pieza es única y la cortamos a mano de forma artesana, te recomendamos llamarnos al 982 581 481 para personalizar tu pedido y confirmar el peso exacto.
